STAR BAR GINZAさんに続いて、もう一軒行きたいBARがあったわけですよ。
時刻は1時半。
銀座1丁目で飲んでいたわけですが、2杯いただいたところで・・・
オイラ ： 「T氏、もう一軒行きたいんすけどぉ・・・いい？」
T氏 ： 「いいっすよー」（即答）
ただいま新宿在住のT氏、フットワーク軽いです！ということで、銀座6丁目にGO！しました☆
んで着いたのは・・・
【BAR 保志】さんでございます。
スキヤ通りからちょっと入った、ちょいとばかりわかりにくい場所にあるのですが、店内は活気に満ち溢れていました☆
カウンター10席程度、4人テーブル1つのこじんまりとした店内ですが、男性バーテンダー3名、女性バーテンダー1名の強力体制。
1時40分ごろに席に着いたのですが、その後も続々とお客さんが入ってきて、バーテンの方と会話を楽しんでおられました。
んなオイラはお目当てのカクテル「さくら さくら」をオーダー。
強制的にT氏にもそれをオーダーさせ、ピンク色に染まる非常にきれいなカクテルをいただきました☆
さくら さくら↓
うますぎー！（^o^）（^o^）（^o^）
カクテルピンにライムの皮と「？（認識できず）」なものでつくられた桜の花が非常に印象的でした☆
こちらのカクテルは、マスターの保志氏がカクテルコンペで優勝したときの作品、とのことだったので、この一品を求めて来たのであります☆
時刻は2時を過ぎていましたが、バーテンの方が
「ほかに行きたいお店があれば、ご案内いたします」
と、ご親切に言って下さったのですが、大体のお店は3時に閉店してしまうので、残念ながらお断りすることに・・・ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ（u_u,）...
ということで、2杯目をオーダー。「甘いけどさっぱりしたの」とお願いしたところ、「バレンシア」というカクテルをつくっていただきましたー。
バレンシア↓
うまうまー（^o^）（^o^）
お願いしたとおり、「甘くてさっぱり」でございました☆
そんなこんなで、あっと言う間に午前3時・・・
そろそろ閉店ということで、お店を後にし、新橋近くのホテルに帰るのでありました。。。
遅くまでつきあってくれたT氏、ありがとうございました〜☆
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【BAR 保志】
東京都中央区銀座6-3-7 ＡＯＫＩ ＴＯＷＥＲ ８Ｆ
TEL： 03-3573-8887
営業時間： [月〜金]18:00〜翌3:00 [土]18:00〜翌1:00
定休日：日曜日
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大人な飲んだクレですな
銀座は良いBarが集まってるの？
銀座はBARのメッカですねー☆
素敵なお店がたくさんありますよ〜